В целях контроля реализации программы ШСУЗ и организации питания учащихся в школьной столовой была проведена проверка бракеражной комиссии.

В ходе проверки было оценено качество приготовления пищи, соблюдение санитарно-гигиенических норм, условия хранения продуктов и организация питания обучающихся.

Цели проверки:

- контроль качества готовой продукции;

- соблюдение санитарных норм и правил;

- обеспечение безопасного и полноценного питания учащихся;

- контроль условий хранения продуктов и технологии приготовления пищи.

По результатам проверки нарушений не выявлено. Организация питания соответствует установленным требованиям.